“OUI à l’homme de ma vie” : Chiara Serpaggi fiancée, mais son futur mari reste totalement dans l’ombre

Chiara Serpaggi a annoncé ses fiançailles sur Instagram en janvier 2026, bague au doigt et coupe de champagne à la main, avec une légende de quatre mots : “OUI à l’homme de ma vie.” Son futur mari, lui, n’apparaît sur aucune photo. Pas de nom, pas de visage, pas de profession. La pâtissière corse de 27 ans, jurée régulière de La Meilleure Boulangerie de France sur M6, a choisi de rendre publique cette étape de sa vie tout en maintenant une séparation nette entre ce qu’elle partage et ce qu’elle protège.

Une demande en mariage au-dessus de Monaco

Le soir des fiançailles, Chiara Serpaggi se trouve à la Tête de Chien, promontoire qui culmine à 550 mètres et surplombe Monaco. Son compagnon lui demande sa main au coucher du soleil. Elle publie les photos dans les heures qui suivent, sans jamais cadrer son fiancé de face. Dans son message, elle le décrit simplement comme un homme qui préfère évoluer dans l’ombre tout en étant un soutien essentiel dans sa carrière.

La réaction de Michel Sarran, son collègue juré sur M6, ne se fait pas attendre. Il commente avec humour : “Il était temps. Tu allais finir vieille fille.” La boutade circule rapidement parmi les 692 000 abonnés de la jeune cheffe, révélant la complicité qui s’est installée entre les membres du jury depuis son intégration dans l’émission.

Depuis cette annonce, aucune date de mariage n’a été communiquée. L’identité du fiancé reste entièrement inconnue des médias.

De Bocognano à Ferrandi : une formation d’exception

Chiara Serpaggi est née en août 1998 à Bocognano, village corse de l’intérieur des terres. Elle grandit dans un environnement où la cuisine est un moment de partage quotidien, apprenant sur les genoux de son père à préparer une vraie sauce Alla Norma, ou mettant la main à la pâte pour le goûter de sa petite sœur. Ces premières expériences familiales façonnent sa sensibilité avant même qu’elle ne pense à en faire un métier.

Après avoir abandonné un cursus en commerce international, elle intègre l’École Ferrandi à Paris, qu’elle fréquente pendant quatre ans. Sa formation y couvre la cuisine française traditionnelle, la boulangerie, la pâtisserie et la chocolaterie. Ces quatre années sont rythmées par des passages en maisons prestigieuses : l’Hôtel de Matignon, les boutiques de Thierry Marx, puis la Pâtisserie Opéra du chef Cédric Grolet. C’est dans ces environnements d’exigence maximale qu’elle forge son style et développe sa signature autour du pochage, technique de décoration qu’elle pousse vers des formes contemporaines inédites.

L’Atelier de Chiara, le livre, et la télévision

En février 2024, elle crée officiellement sa société, L’Atelier de Chiara, à Saint-Maur-des-Fossés dans le Val-de-Marne. L’espace combine vente de gâteaux sur mesure et ateliers de formation. Elle y transmet ses techniques de pochage, dont le Saint-Honoré revisité en quatre pochages modernes et l’entremets Passionnément au pochage bouton de rose, devenus ses créations les plus identifiables. Elle anime également des sessions à L’Adresse à Marseille, atelier de pâtisserie fine situé près du Vieux-Port.

En juillet 2024, elle publie Incroyables gâteaux chez Marabout, ouvrage de 192 pages qui dévoile ses recettes signatures et ses techniques exclusives, dont la “chantache” et sa crème bonbon. Durant l’été 2025, elle signe un partenariat avec le Domaine Misíncu au Cap Corse, collaboration qui mêle terroir insulaire et haute pâtisserie, notamment autour d’une tarte au citron et huile d’olive du domaine.

Sa première apparition télévisée notable remonte à novembre 2024, lors d’un épisode spécial Halloween du Meilleur Pâtissier. Elle rejoint ensuite le jury de La Meilleure Boulangerie de France en remplacement de Noémie Honiat à plusieurs reprises à partir de février 2025, avant d’y être intégrée comme jurée régulière aux côtés de Bruno Cormerais et Michel Sarran à partir de novembre 2025. Face aux caméras, elle confie sans détour sa crainte d’être jugée sur son jeune âge, ajoutant que cette émission représente l’un des plus grands défis de sa vie.

Sur Instagram, elle réunit 692 000 abonnés qui suivent ses créations et les coulisses de ses ateliers. Sur TikTok, elle compte 185 000 abonnés sur des vidéos à vocation pédagogique. Cette présence numérique, construite avant même son passage à la télévision, lui a ouvert les portes de collaborations avec des marques éthiques et le lancement de kits pâtissiers.

Son futur mari, lui, n’a pas de compte public connu. Il reste ce qu’elle a dit qu’il était : dans l’ombre.